Chimichurri Trails Buenos Aires Food Tour com 12 + degustações

O que está incluído

• Água em garrafa incluída
• Max 8 hóspedes exclusivos, tamanho do grupo menor em Buenos Aires (visita privada ou 9 + hóspedes possíveis)
• 12 + degustações de comida incluídas, mais do que qualquer outro passeio de Buenos Aires
• Festa de comida móvel com 6 - 7 paradas em torno de Buenos Aires
• Conduzido por guias de degustação profissionais

O que não está incluído

• Bebidas alcoólicas
• Pick up e drop off do hotel excluído

Itinerário

• Buenos Aires

  Parada · 15 min

  Buenos Aires, a cidade onde o tango deriva de portas abertas, o futebol é discutido com devoção quase religiosa, e todos parecem ter uma opinião forte sobre onde encontrar a melhor empanada. Ninguém trata o almoço tão seriamente quanto os porteños. 
 Nosso passeio festivo de 12 + degustações explora o histórico distrito de San Telmo, liderado por nossa equipe de degustadores locais. Antes de começar, o nosso tour reflete a culinária local e as limitações dos vendedores tradicionais significam que, infelizmente, não podemos atender a todas as restrições dietéticas. Aqui está uma avaliação honesta para o tour para que ninguém fique decepcionado: 
 Não é adequado para vegetarianos, veganos, pescatarianos, dietas halal, intolerância ao glúten e à lactose, pois as degustações seriam muito limitadas. ✔ Nenhuma dieta porcina possível embora algumas degustações não tenham alternativas disponíveis e o menu seria mais limitado. ✔ Adequado para alergias leves de amendoim e nozes de árvore, e sem dietas de frutos do mar

• San Telmo

  Parada · 30 min

  Nada começa na Argentina sem um bolo. Nossa primeira parada apresenta-nos a bola de fraile, um doughnut de almofada cujo nome se traduz de maneira bastante perversa como "bolha de monge". Cheio de creme doce, é um lembrete de que os argentinos levam suas padarias tão a sério quanto seus steakhouses. À medida que entramos nas ruas de San Telmo, começamos a descobrir as histórias de um bairro que antes era o lar das famílias mais ricas da cidade. Hoje, artistas, músicos, colecionadores e amantes da comida recuperaram suas ruas históricas.

• San Telmo

  Parada · 45 min

  Dentro de um bar centenário, o tempo parece mover-se um pouco mais devagar. Vermouth flui de contadores desgastados, conversas deslizam entre mesas, e receitas passadas por gerações continuam a atrair leais locais. Vamos provar jamon curado em casa, friteras de chard delicadas, e ovos picados preparados de acordo com tradições familiares antigas. Ao lado deles vem um copo de vermute caseiro, a bebida que alimentou incontáveis debates políticos, discussões de futebol e longas tardes em todos os cafés e bares de Buenos Aires. Passando pela Casa Ezeiza e pela bela Pasaje de la Defensa, paramos para admirar dois dos tesouros arquitetônicos de San Telmo. Construídos durante a idade de ouro do bairro, estes edifícios elegantes oferecem um olhar para a grandeza que uma vez definiu o distrito.

• Mercado San Telmo

  Parada · 45 min

  Nenhuma viagem de comida através de San Telmo seria completa sem entrar em seu ponto de referência mais famoso: Mercado de San Telmo. Inaugurado em 1897, o mercado tem sido testemunha de ondas de imigração, boom econômico, turbulência política e mudança de moda alimentar. Hoje, sob seu quadro de ferro e telhado elevado, comerciantes, cozinheiros e artesãos continuam tradições que duraram por gerações. Entre as muitas tentações do mercado, vamos parar para um choripán adequado. Salsicha fumegante encostada em pão crocante e generosamente vestida com chimichurri, é simples, confusa, e um dos alimentos de rua mais amados da Argentina.

• San Telmo

  Parada · 45 min

  Em outra instituição do bairro, vamos lidar com um dos melhores empanadas fritas de Buenos Aires. A pastelaria crispada e dourada dá lugar a um recheio rico de carne bovina, elevado por um molho ancestral cuidadosamente guardado cuja receita permanece um segredo familiar. Um pouco mais longe do caminho turístico, visitaremos um favorito local conhecido principalmente pelos moradores. Aqui, fatias de fainá, um pão plano de pêssego introduzido por imigrantes Italianos, são servidos com fugazza espumante em cima de cebola, outro presente duradouro da herança Italiana de Buenos Aires.

• Buenos Aires

  Parada · 60 min

  Terminamos da única maneira que Buenos Aires sabe como: em torno de uma parrilla. Fumaça sobe da grelha enquanto as carnes cozinham lentamente sobre fogo vivo, um ritual que se encontra no coração da cultura argentina. Junto às carnes grelhadas vem o queijo provoleta, uma salada lateral fresca e, finalmente, o budín de pan, o amado puding de pão da Argentina, criado gerações atrás como uma solução deliciosa para desperdiçar o pão de ontem. Há mais neste passeio de Buenos Aires comida do que a própria comida. É uma descoberta e compreensão das influências dos imigrantes, das instituições do bairro e das tradições locais. Embora seja possível comer bem em Buenos Aires sozinho, seria difícil descobrir essas histórias, sabores e gemas escondidas sem nossos guias de degustação.

Saída e retorno

• Saída

  O ponto de encontro em frente à Escultura don Pedro de Mendoza é facilmente acessível de táxi da maioria dos hotéis centrais da cidade. Se você precisa de um táxi, recomendamos usar o Uber.

• Retorno

  O passeio termina na Plaza Dorrego, no coração de San Telmo. A duração do passeio é de aproximadamente 3,5 a 4 horas, dependendo do ritmo do grupo. Seu Guia pode ajudá-lo a encontrar transporte de volta para o seu alojamento, se desejar.

Informações Importantes

• Bebês precisam sentar no colo de um adulto
• Não recomendado para grávidas
• Opções de transporte público disponíveis perto
• Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
• Adequado para todos os níveis de condicionamento físico

Avaliações de Viajantes

Avaliações de viajantes da Viator e do Tripadvisor.